鏡餅

おしるこ「正月の定番料理であるおしるこのイラスト」についておしるこは雑煮とならんで、餅を材料にした正月の定番料理です。お供えした鏡餅を下げて食べる鏡開きのとき、その餅をおしるこにして食べるのが一般的です。鏡開き以外でも、餅の料理としておしる...