餅

おしるこ「正月の定番料理であるおしるこのイラスト」についておしるこは雑煮とならんで、餅を材料にした正月の定番料理です。お供えした鏡餅を下げて食べる鏡開きのとき、その餅をおしるこにして食べるのが一般的です。鏡開き以外でも、餅の料理としておしる...

餅つき「木製の杵と臼を使った餅つきのイラスト」について歳末の商店会のイベントでよく見かける餅つきのイラストです。木製の杵（きね）と臼（うす）を使用した餅つきです。最近は、電動餅つき機の普及で、家庭の正月用の餅つきも手間いらずになりました。昔...