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紺色のナスのイラスト茄子紺茄子紺（なすこん）という色があります。ナスの実の表面のような、紫味の濃い紺色のことであるとか。茄子紺は、日本の伝統色にあげられています。webカラーでは、「＃824880」が茄子紺だそうです。 茄子紺をwebカラー...

さや（殻）から豆が出ている落花生のイラスト落花生の名前の由来落花生は地下で結実する植物です。夏に黄色い花が咲き、受粉して数日たつと子房柄（しぼうへい）が下に伸びて地中に潜り、子房柄の先が膨らんで「さや」ができ、「さや」のなかで豆が育ちます。...

キュウリ95％が水分キュウリの実の95％が水分だと言われても、にわかには信じがたいものです。緑色の表皮や、ポリポリとした歯ごたえは、水分とは程遠いように思います。一見してそうなのですが、95％の水分説は、本当のようです。5％のヨロイで、95...

サツマイモ秋の味覚の代表サツマイモのイラストです。サツマイモの別名は「甘藷（かんしょ）」、「唐芋（からいも）」、「琉球芋（りゅうきゅういも）」などなど。いろんな呼び名があるのは、それだけ多くの人々に愛されているからなのでしょう。かつては主食...

キャベツいろいろな料理に使われている食材キャベツの別名は、カンラン（甘藍）やタマナ（玉菜）。千切りにして、肉料理のつけ合わせとして添えられることが多い食材です。他に、煮物や炒め物などでよく使われています。主役になったり脇役になったり、いろい...

ハクサイ（白菜）ハクサイは冬の野菜ハクサイは冬の野菜として親しまれ、鍋物の具に利用されることが多いです。霜にあたると甘みが出ておいしいと言われています。ハクサイは、漬物にも多く使われています。煮物でも漬物でも、シャキシャキした歯ざわりが人気...

赤く熟したスイカ夏の思い出赤く熟した、美味しそうなスイカのイラストです。でも本当においしいかどうかは、食べてみないとわかりません。色味だけでは、スイカの味はわかりません。赤い果肉に緑色の皮。赤と緑ってクリスマスカラーみたいです。クリスマスカ...